Ticinese 58 Specialty Coffee Shop: il primo format a marchio Cofficina.

Il 28 Agosto 2017 ha aperto i battenti Cofficina Ticinese 58, il primo Specialty Coffee Shop a marchio Cofficina. In poche decine di metri quadrati, nel mezzo del fiorente e vivace Corso di Porta Ticinese, si consumano decine di tazzine di Specialty Coffees di varie origini e lavorazioni. Il menù caffetteria, dal carattere prettamente internazionale, vista la grande presenza di turisti o residenti americani, australiani, nord europei e del sud est asiatico, offre una vasta scelta di bevande a base di caffè e latte, a cominciare dall’espresso, servito in due versioni:Specialty Blend for Espresso, che varia la sua composizione di mese in mese, insieme ad una proposta Specialty in single origin, da ruotare almeno una volta a settimana, in modo da offrire ai clienti flavour ed aromi provenienti da varie farm del pianeta.

Continue reading